Nuevo ¡Oferta! Regimenes Alimentarios Y Cuestiones Agrarias
ISBN: 9788498887495 |

Regimenes Alimentarios Y Cuestiones Agrarias

Edición: 1ª ed. 2016
Idioma: Español
Formato: Libro Impreso
Presentación: Tapa Blanda
Dimensiones: 15 X 22
Páginas: 260

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Resúmen

"Regímenes alimentarios y cuestiones agrarias", de Philip McMichael, expande la concepción original de régimen alimentario, formulada por Harriet Friedmann y el propio Philip McMichael, detallando nuevas dimensiones de la sucesión de los regímenes alimentarios imperial, intensivo y corporativo; incorporando también a sus análisis dimensiones de género, laborales, financieras, ecológicas y nutricionales.

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