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Nuevo ¡Oferta! Ciudad Agraria Agricultura Urbana Y Soberania Alimentaria, La
ISBN: 9788498887952 |

Ciudad Agraria Agricultura Urbana Y Soberania Alimentaria, La

Guillem Tendero

Icaria

Edición: 1ª ed. 2017
Año Publicación: 2017
Idioma: Español
Formato: Libro Impreso
Presentación: Tapa Blanda
Dimensiones: 15 X 22
Páginas: 144

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Resúmen

Ante los graves impactos socioeconómicos y ambientales que provocan el Sistema Alimentario Global y el modelo de ciudad depredadora, los autores proponen estrategias para avanzar hacia ciudades y sistemas alimentarios urbanos justos y sostenibles. Estas estrategias alimentarias locales se fundamentan en las propuestas de la Agroecología y la Soberanía Alimentaria, y se enmarcan en un fenómeno más amplio caracterizado por la emergencia de un nuevo paradigma ecosocial. Para responder a la crisis sistémica que afronta la humanidad, se propone transformar los sistemas alimentarios y las sociedades locales a partir de los principios de sostenibilidad, radicalidad democrática y justicia ecosocial.

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