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Nuevo ¡Oferta! Alta Cocina Y Derecho De Autor
ISBN: 9788429019742 |

Alta Cocina Y Derecho De Autor

Santiago Robert Guillén

Editorial Reus

Edición: 1ª ed. 2017
Idioma: Español
Formato: Libro Impreso
Presentación: Tapa Blanda
Dimensiones: 17 X 24
Páginas: 336

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Resúmen

Esta obra analiza si la creatividad culinaria puede integrarse en la demarcación del concepto de derechos de autor, cuestionando también si las distintas formas de expresión en torno a esta actividad son protegibles. ÍNDICE I. La delimitación externa del derecho de autor y la integración de la creatividad culinaria II. La delimitación interna del derecho de autor: la protección de la obra culinaria a través de sus formas de expresión III. La originalidad y la copia en las obras culinarias IV. Contenido de los derechos de propiedad intelectual sobre la obra culinaria V. La titularidad de los derechos en la obra culinaria VI. Conclusión

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