Nuevo ¡Oferta! Alimentos Globalizados (2ª Ed). Soberania Alimentaria Y Comercio Justo

ISBN: 9788474268386 \|

Alimentos Globalizados (2ª Ed). Soberania Alimentaria Y Comercio Justo

Icaria

Edición: 2ª ed. 2008
Año Publicación: 2008
Idioma: Español
Formato: Libro Impreso
Presentación: Tapa Blanda
Dimensiones: 14 X 22
Páginas: 228

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Hoy, la defensa de los derechos y de la libertad de todos y de todas sigue ligada a la defensa de un territorio, en términos ecológicos, sociales y culturales. La producción de alimentos, base de la subsistencia humana, ya no está amenazada por ejércitos feudales sino por un modelo industrial arrasador y por un puñado de multinacionales. La tierra, el agua, las semillas, la biodiversidad, los recursos vitales de la naturaleza, se han transformado en mercancías sujetas a las rígidas leyes del mercado. Nuestra libertad y nuestros derechos, como ciudadanos y consumidores, están en entredicho desde hace tiempo.